Productes de Juny

01 JUN 2020

Aquest mes comencem l'estiu i les fruiteries estan al màxim de fruita dolça i rica que ens durarà tot la caloreta.

Pel que fa a fruita, us recomanem: Alvocat, Albercoc, Breva, Cirera, Pruna, Gerd, Maduixa-Maduixot, Figa, Llimona, Préssec, Meló, Nectarina, Nesprer, Paraguaiana, Pera, Plàtan, Síndria. I aquest mes vam trobar bacores, sí, sí, les de la dita, són figues de la collita anterior que no els ha donat temps a madurar i romanen hivernant fins als primers calors. Així la figuera es pot dir que té dues collites, la de bacores a principis d'estiu i la de figues a finals. Una altra fruita característica d'aquest mes és la pera santjoanera, petita, cruixent i amb matisos silvestres. Boníssima.

A les verdures no tenim novetats,

però en els peixos comença amb força el bonítol, el congre i el percebe, però aquest últim només per aquest mes. Així que, si la butxaca ens deixa, a delectar toca !!