Charcutería Això és Bo

Charcutería Això és Bo

El 2014, aquesta parada va traslladar la seva ubicació per augmentar l’espai d’exposició de productes selectes, amb una gran varietat de pernils ibèrics, sobrassada artesanal de porc negre mallorquí, productes del Bierzo, com el lacón, la cecina i els xoriços. 

Especialitzats en una de les menges més prestigioses de la nostra gastronomia: el pernil ibèric. Un aliment procedent de porcs criats en llibertat a les deveses i alimentats amb gla, la qual cosa els atorga la diferència amb la resta. Destaquem el ‘Cinco Jotas’, el ‘Joselito’ i els pernils de Salamanca amb DO Guijuelo. Especialistes en tall de pernil, no deixeu de passar a pel vostre deliciós ibèric.