Panadería Àngels

Panadería Àngels

Parada 14.

Aquest forn de pa és una sucursal de Ca Sa Camena, amb més de 100 anys d’experiència. Són ja quatre generacions de la família Amengual que hi treballen, exigint sempre la millor qualitat dels ingredients per satisfer els seus clients. Tots els productes són elaborats a l’obrador propi de manera artesanal.

Parada agradable on hi trobaràs una gran varietat de pans, des del pa blanc fins al pa integral tradicional mallorquí, molt utilitzat per fer els ‘pambolis’, o les diverses varietats dels llonguets típics molt utilitzats a les famoses cafeteries de Palma. Per descomptat, també ofereixen els pans de cereals moderns.

La rebosteria salada mallorquina que s’elabora en aquest forn, formada per panades de carn i pèsols, cocarrois de verdura (llisos i dolços), coques de verdura o pebres, o la típica coca de trampó mallorquina, et remuntarà als berenars a casa de la padrina.

També ofereixen brioixeria elaborada al seu obrador al més pur estil tradicional, com ara coques de patata, diverses varietats d’ensaïmades (grans, individuals, llises, d’albercocs, farcides...), palmeres, cremadillos, gató d’ametlla…