SOBRE NOSALTRES

Som un mercat amb història i qualitat humana

El Mercat de Santa Catalina és un lloc especial, no només per l’alta qualitat dels aliments sinó també per la gent i l’indret, situat al barri més cosmopolita de Palma amb el mateix nom. Cada cop són més les persones que diuen que Santa Catalina és el soho de Palma, un barri mestís i de moda on senyores mallorquines amb el carro de la compra es creuen amb modernes noies sueques vestides a l’última moda. Les façanes s’embelleixen, els bars i els restaurants es multipliquen, els comerços tradicionals es modernitzen. El mercat està cobert i reuneix unes 50 parades de productors d’aliments, artesans locals, venedors i especialistes de cada àrea, que ofereixen tota una experiència de compra de dilluns a dissabte, de 7.00 a 17.00 h.

Peix i marisc acabat de pescar, carns de primera qualitat dels productors locals, menjar preparat, pernils i embotits —la sobrassada entre ells, l’embotit més conegut de l’illa—, formatges, fruites i verdures locals i de temporada, flors, plantes, olives envinagrades i envinagrats diversos, vins, bars de tapes, amés de fleques i pastisseries, on trobaràs ensaïmades, quarts i d’altres pastissos tradicionals, com ara els fets als convents locals.

Si bé el mercat de Santa Catalina conserva el sabor dels mercats tradicionals, enfocat a la compra diària de productes frescos de temporada de primera qualitat, també ha esdevingut una font d’aprenentatge i coneixement culinari —un lloc per explorar, fer preguntes, descobrir nous sabors i gaudir d’un ambient únic—. Un paradís per a qualsevol persona preocupada per la qualitat i la procedència dels aliments que menja —xefs, restauradors, cuiners i aficionats apassionats pel menjar i la beguda de qualitat, tant locals com estrangers residents o visitants d’arreu del món—. Actualment s’ofereixen més serveis, com ara un horari més ampli i un servei d’entrega a domicili i a iots.

El menjar s’ha convertit en un fenomen cultural i els mercats són autèntics aparadors d’aliments tradicionals, permetent a les ciutats i a la població de conservar part de la seva cultura i identitat.

Què en pensen de nosaltres

Productos muy frescos, de temporada y de calidad, hay varios locales en el interior donde puedes degustar la cocina fresca de temporada al mejor precio

Maria Sureda

Una amplia variedad de productos de primera calidad dificiles de encontrar en otros establecimeintos, todo aderezado con un trato calido y personal.

Joan Ginart

Para nuestro restaurante no escatimamos en calidad y en el mercat de Santa Catalina encontramos productos frescos y con garantía

Alfonso diaz