NOTÍCIES I ESDEVENIMENTS

Charcutería Izquierdo i A Granel a Fred i Calent

04 DEC 2018

Charcutería Izquierdo i A Granel al programa Fred i Calent d'IB3 en el seu especial ..

Vides de Mercat

19 NOV 2018

Algunes de les nostres parades foren reconegudes per l’Ajuntament de Palma per la seva antiguitat i per ..

Coneixes el nou all negre?

27 JUL 2018

L'all negre s'obté del processament tèrmic de l'all fresc, el qual es conserva a una ..

Popets amb ceba

20 JUL 2018

Ingredients: 1 kg de popets 4 cebes grosses 2 alls 1 tomàtiga ..

Aguiat amb ous

30 JUN 2018

Ingredients: 6 ous 1 ceba mitjana 3 tomàtigues de ramellet 1 all ..

Cúrcuma, una espècia saludable

30 JUN 2018

La cúrcuma és coneguda a tot el món com a colorant, però la veritat és que es ..

El gingebre i les seves propietats

27 APR 2018

Més enllà dels seus usos culinaris, el gingebre s'ha popularitzat a tot el món per les ..

Aliments rics en greixos saludables

26 APR 2018

Els greixos tenen diverses funcions en el nostre organisme, entre elles estan protegir als òrgans i al cos de ..

Calamars a la bruta

25 APR 2018

Ingredients: 1 quilo de calamars frescs amb pell i sense netejar 2 botifarrons tallats en ..

Tips per cuinar verdures de forma atractiva

25 APR 2018

Creativitat i coneixement. Aquesta és la recepta per tornar atractives unes senzilles verdures… Les ..

Coca de verdura amb picornells

25 APR 2018

Ingredients: Per a la pasta: 100 g d’oli d’oliva 130 g de cervesa ..

Propietat y beneficis del mango

24 APR 2018

Gràcies al seu sabor dolç i la seva textura cremosa, el mango s'ha convertit en una de les fruites ..

Patés vegans amb fruits secs y llavors

24 APR 2018

Si hi ha alguna cosa que està agafant cada vegada més terreny i impacte al món, és la ..

Avantatges de consumir fruites i verdures cada dia

24 APR 2018

Per tots és sabut que el consum diari de fruites i verdures està carregat de beneficis per al nostre ..

Galtots amb salsa de vi

20 APR 2018

Ingredients: 4 galtots de porc 1 ceba 1 manat de porros 4 pastanagues ..

Sonrisa Médica visita el Mercat de Santa Catalina

11 APR 2018

La setmana passada, el nostre mercat va rebre una visita molt especial i amb finalitats solidàries per part ..

Fideus de roter

28 MAR 2018

Ingredients per a 4 persones: 300 g de fideus 1 ceba 2 tomàtigues de ..

Dies apertura de Setmana Santa 2018

27 MAR 2018

Aquí teniu els dies d’apertura del nostre mercat per aquesta Setmana Santa! ..

Les llavors: una gran font de nutrients

23 MAR 2018

Quinoa, sèsam, llavors de rosella, chía, lli, pipes de carabassa… Encara que cadascuna es ..

Alberginies farcides amb espinacs i gambes

16 MAR 2018

Ingredients: 4 albergínies Espinacs 200 g bacallà dessalat i ..

Beneficis de la remolatxa vermella

09 MAR 2018

La remolatxa vermella és un aliment especialment ric en vitamina C, amb gran contingut d'antioxidants i ..

Coca de brossat

28 FEB 2018

Ingredients: Per la base: 100 g de mantega 200 g de farina 1 ou ..

Superaliments: les nous

16 FEB 2018

Cada vegada més, les propietats dels fruits secs es van estenent entre els seguidors de ..

Potons a la mallorquina

09 FEB 2018

Ingredients: 8 potons de porc tallades en diversos trossos cadascuna 1 ceba 1 ..

Guanyadors del sorteig dels vals de compra 2018

18 JAN 2018

1. CARMEN VÁZQUEZ 2. JUANA GONZÁLEZ 3. FRANCISCA LLABRÉS 4. ..

Com preservar la flor de pasqua durant tot l’any

12 JAN 2018

La flor de Pasqua, originària de Mèxic, s'ha convertit en un altre símbol més del ..

Espinagada de llom

29 DEC 2017

Ingredients per 2 peces: 1 kg de farina 1 tassó d'oli d'oliva 2 tassons ..

Aliments saludables pel cor

15 DEC 2017

Mantenir una dieta equilibrada i conèixer quins són els beneficis dels aliments és molt ..

Gato de ametlla

08 DEC 2017

Ingredients: 4 ous grans 200 g de sucre 200 g de farina d'ametlla ..

Beneficis dels cereals integrals

01 DEC 2017

Els cereals integrals són els grans del cereal sense refinar, és a dir, el gra amb les seves tres ..

Beneficis del consum de caqui

17 NOV 2017

El caqui és una deliciosa fruita de tardor dolça i amb un alt contingut en aigua el que la fa ideal ..

Fava parada

10 NOV 2017

Ingredients: Papada, orella i peus de porc Costella de porc Un bocí de ..

Recepta de temporada: Colflori ofegada

03 NOV 2017

Ingredients: 1 colflori 1 ceba 2 dents d'all 1 tomàtiga de ..

Convocatòria presentació del festival FOLK YOU! 2017

31 OCT 2017

Aquest dijous dia 2 de Novembre a les 12h, a l´espai central del Mercat Municipal de Santa ..

Mandarina: la fruita més sana de la tardor

27 OCT 2017

Durant l'època tardorenca, una de les fruites més destacades són les mandarines, les quals ..

Caragols, recepta mallorquina

20 OCT 2017

Ingredients: 2 quilos de caragols Un manat d'herbes (fonoll, herbasana, api, orenga, llorer ..

Foodpairing, com combinar aliments molt diferents

11 OCT 2017

T'has plantejat en alguna ocasió combinar la xocolata negra amb formatge? I les pomes amb quetxup? Doncs ..

Recepta de temporada: raors amb esclata-sangs

06 OCT 2017

Ingredients: Raors escatats i nets Oli Patates Tomàtigues de ..

¿Coneixes bé els bolets de tardor?

29 SEP 2017

La tardor és l'època en la qual més varietats de bolets podrem trobar: des de rossinyols, ..

Escaldums de pollastre

15 SEP 2017

Ingredients: 1 pollastre tallat en 8 trossos Farina 1 ceba grossa 1 ..

Propietats de les figues

23 AUG 2017

La figa és una de les fruites més riques en nutrients i beneficis per a la salut, encara que es ..

Graixonera

22 AUG 2017

Ingredients: 1 Litre de llet Ratlladura d'una llimona Canyella en pols ..

Els diferents tipus de vinagre i el seus usos

18 AUG 2017

El vinagre és un aliat en qualsevol cuina, tant serveix per amanir com per conservar, i, a més, ..

Porcella rostida

04 AUG 2017

Ingredients: 1 porcella oberta en canal 3 quilos de patató 5 o 6 llimones ..

Presentació del concert del grup escocès LAU

28 JUL 2017

Ahir al matí el Mercat de Santa Catalina va tenir l'honor de ser el lloc triat pels escocesos LAU en la ..

Recepta estiuenca: arròs amb calamars i gambes

21 JUL 2017

Vos encanten els arrossos? Idò no podeu deixar de preparar aquesta increïble recepta de ..

Receptes de gaspatxo amb fruita

14 JUL 2017

GASPATXO DE SÍNDRIA Ingredients: 600 grams de síndria 500 grams de ..

Aguiat de pilotes

30 JUN 2017

Avui vos duem aquest deliciós aguiat de pilotes de na Maria Gilbert. ..

Recomenacions per preparar una bona barbacoa

23 JUN 2017

Quan arriben les vacances i el bon temps, no hi ha qui es resisteixi a gaudir d’un bon dinar a l'aire ..

Aliments pel bon humor

16 JUN 2017

Està comprovat que alguns aliments estimulen la producció de substàncies cerebrals que ..

Com preparar una deliciosa Coca de Sant Joan

09 JUN 2017

Ingredients: 500gr de farina de força 200gr de llet 100gr de sucre ..

Fruits de temporada estiuenca

02 JUN 2017

Ara que comença l'estiu, les nostres parades s'omplen de color i alegria. Nosaltres ens declarem uns ..

Picades de abella, una recepta deliciosa

26 MAY 2017

Ingredients: 2 làmines de pasta fullada 100 g de mantega 120 g de sucre ..

Acte de clausura del programa Escola al Mercat

19 MAY 2017

El passat 12 de febrer es va celebrar l'acte de clausura del programa educatiu Escola al Mercat amb el qual ..

Beneficis dels principals fruits secs

13 MAY 2017

Els fruits secs en general posseeixen alta densitat calòrica perquè en poc volum concentren calories, ..

Recepta de temporada: Faves tendres ofegades

05 MAY 2017

Ingredients: 1 kg de faves tendres desgranades 200 g de panxeta magra 1 bocí de ..

Coneixes la quantitat de sucre que amaguen alguns aliments?

28 APR 2017

Fa uns mesos que va néixer la pàgina web sinAzucar.org de la mà del fotògraf Antonio R. ..

Crespells

14 APR 2017

Ingredients: 100 g de saïm a temperatura ambient 100 g de sucre 1 vermell ..

Nova col.lecció de Flor Artificial a la Floristería Miquel Capellà

12 APR 2017

Floristería Miquel Capellà vos convida a la presentació de la Nova ..

Quin és el millor oli per cuinar?

07 APR 2017

Moltes vegades ens hem plantejat quin dels diferents olis que podem trobar al mercat és el millor per cuinar, ..

Panades de cabell d angel i xot

31 MAR 2017

Ingredients: 1/2 kg de carn de xot sense os 200 g de cabell d'àngel 1 kg de ..

Ganivets imprescindibles per tallar a casa

24 MAR 2017

Alguna vegada heu trinxat un pollastre o filetejat un peix a casa? Si voleu ser uns autèntics experts, avui ..

Aliments amb els que mantenir-se despert i atent durant el dia

17 MAR 2017

Començar el dia d'hora es pot fer dur, i més si es tracta d'un dilluns i s’ha ..

Recepta de temporada: Cocarrois amb col, colflori i carxofes

10 MAR 2017

Ingredients:   Per la massa: 500 g de farina 60 g saïm ..

Producte de temporada: la tonyina i les seves característiques

04 MAR 2017

La tonyina és un dels peixos més consumits al nostre país, en gran part gràcies a ..

Recepta de temporada: Arròs amb carxofes i sobrassada

25 FEB 2017

Ingredients: 4 Carxofes 200 gr. de sobrassada 3 tasses d'arròs 6 ..

Aliments amb els que reduir el colesterol

17 FEB 2017

El colesterol alt és una de les patologies més esteses en l'actualitat, i una gran ..

Recepta de temporada: Sopes mallorquines

11 FEB 2017

Ingredients: 9-10 fulles d’una col mitjana 2 manats de grells 5 carxofes ..

Aliments ideals per combatre els costipats

04 FEB 2017

Amb aquestes últimes setmanes de pluja i fred, no és d'estranyar que agafem algun constipat que ..

Com preparar un deliciós vermut

27 JAN 2017

A tots ens encanta el vermut i més després d'una llarga jornada o setmana de treball. A ..

Alerta amb aquest aliments si volem mantenir una dieta equilibrada

20 JAN 2017

Si volem mantenir una dieta sana no solament hem de controlar l'excés de calories, sinó que ..

Recepta de temporada: Musclos a la marinera

13 JAN 2017

INGREDIENTS 2 kg de musclos frescos 1 ceba gran 1 dent d'all 2 ..

Begudes detox per pal·liar els excessos nadalencs

06 JAN 2017

Suc detox de maduixes, síndria, llima i gingebre: 1 tallada de síndria gran 1 ..

Utilitzem cookies, pròpies i de tercers, per a optimitzar la seva visita i millorar els nostres serveis mitjançant la personalització dels nostres continguts i publicitat en base a l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant sense modificar la configuració del seu navegador, considerem que accepta el seu ús. Més informació a la nostra Política de Cookies OK