Lava de Cumbre Vieja by Christian Escribà
Lava solidària | Primer aniversari de l'erupció del volcà de La Palma ..
- Nosaltres
- Com arribar-hi
- Les nostres parades
-
Bars
Carn
Xarcuteria i embotits
Especialitats gastronòmiques
Floristeria
Fruites i verdures
Forn i pastisseria
Peix
Vins
Productes ecològics
Altres
-
- Notícies
- Història
- Contacte
NOTÍCIES I ESDEVENIMENTS
.jpg&ancho=800&alto=500)
.png&ancho=800&alto=500)
.png&ancho=800&alto=500)
Tots Sants
El Mercat tancarà el Dia de Tots Sants. ..
.png&ancho=800&alto=500)
‘Material Sensible’ emet el tercer programa especial dedicat a Pimeco
'Material Sensible' ha emès aquest dimecres un nou programa especial dedicat a ..
.png&ancho=800&alto=500)
El Mercat de Santa Catalina, en 5.5 milions de cupons ONCE - sorteig 12 abril
El Mercat de Santa Catalina protagonitza el cupó de l'ONCE de ..
Canal4 entrevista Aina Moyà, presidenta de la Federació Mercats Permanents de Mallorca
La presidenta del Mercat de Santa Catalina i de la Federació de Mercats Permanents de Mallorca, Aina ..
Neix la confederació de Mercats Tradicionals de Proveïments d Espanya
Neix la confederació de Mercats Tradicionals de Proveïments d'Espanya, amb la finalitat de preservar ..
Beneficis de la magrana
La fruita de la magrana té innombrables beneficis per a la salut i la seva implicació en la cura de ..
El barri de Santa catalina es torna mural ..
https://www.diari ..
Pop amb ceba
INGREDIENTS (4 persones) 1 pop de mida mitjana ja cuit 5 cebes grans 2 ..
Productes de Juny
Aquest mes comencem l'estiu i les fruiteries estan al màxim de fruita dolça i rica que ens ..
Productes de Maig
Maig és un mes en què la primavera es troba en el seu màxim esplendor, una època en ..
El bacalao, estrella de la Cuaresma i de la Setmana Santa
Passat el Carnaval, arriba la Quaresma, i crec que és un bon moment per retre homenatge a un dels ingredients ..
Productes de Abril
La primavera ha arrencat i el canvi en el calendari es reflecteix cada vegada més visiblement en l'horta. ..
Horari d atencio al public
Seguim oberts seguint les mesures adequades per evitar tot tipus de riscos. A partir d'17.Mar.20, el ..
Productes de Març
Març arriba amb canvis, l'horta s'acosta a la primavera i vam començar a acomiadar-nos de ..
Xerrada nutricional
El dissabte 07.Mar.20 us convidem a la xerrada nutricional de Carles de Vera, qui ens ajudarà a trencar ..
Protesta contra els canvis en matèria de mobilitat
El Mercat de Santa Caterina, al costat dels Mercats municipals de Palma, s'adhereix a la protesta contra els ..
PATRIMONI I GASTRONOMIA A SANTA CATALINA
ARCA i Diana Ferreira oferiran el proper mes de febrer un itinerari per la històrica barrida de Santa ..
Productes de Febrer
Entrem al febrer, el mes més fred de l'any suposadament. Comencem amb les fruites, com ja sabem ..
Filet amb salsa de bolets i tàperes
Ingredients (4 pers) Filet de vedella (1 kg) Bolets (500 gr) Mantega (50 gr) Farina (20 ..
Caldereta de Llagosta
Ingredients (4 pers) 2 llagostes ametlles all pa Oli d'oliva Cognac o ..
José Hila inaugura el nostre betlem
En el dia d'avui, i amb motiu de la festivitat de Santa Catalina, el batle de Palma, José Hila ha visitat ..
Hummus de remolatxa amb formatge de cabra
Ingredients (4 pers) Remolatxa (1 unitat.) Cigrons (100 gr.) Llimona (el suc de ..
Hamburguesa vegetariana de carabassa
Ingredients (4 pers) Carbassa (400 gr.) Civada (300 gr.) Tomàquets (2 un.) ..
Dissabte 12 el mercat romandrà obert
Informam que el Mercat de Santa Catalina romandrà obert el dissabte 12, dia de l'Hispanitat, en el seu ..
Acord de convivència a Santa Catalina
Veïns, restauradors i ..
Albergínies farcides amb quinoa
Ingredients (4 pers) Albergínia (4 u.) Quinoa (160 gr.) Pebrot vermell (2 ..
Ratatouille tradicional
Ingredientes (4 pers) Berenjena (1 ud.) Calabacín (1 ud.) Cebolla (1 ud.) ..
Espaguetis de carbassó amb vieires
Ingredients (4 pers) Vieires (16 u.) Carbassó (2 uts., Grans) pebre vermell dolç Oli ..
Empanada de tonyina, xipirons i piquillos
Ingredients (4 pers) Ceba (1 unitat) Pebrots del piquillo (220 gr) Tonyina en conserva (100 ..
Horari Pasqua 2019
El Mercat de Santa Catalina tancarà el Divendres Sant, el ..
Guanyadors vals de compra 2019
Aquests son els guanyadors dels vals de compra 2019, sortejats el 15 de gener. Enhorabona a tots! ..
Charcutería Izquierdo i A Granel a Fred i Calent
Charcutería Izquierdo i A Granel al programa Fred i Calent d'IB3 en el seu especial ..
Vides de Mercat
Algunes de les nostres parades foren reconegudes per l’Ajuntament de Palma per la seva antiguitat i per ..
El Mercat de Santa Catalina se solidaritza amb Sant Llorenç
El Mercat de ..
Coneixes el nou all negre?
L'all negre s'obté del processament tèrmic de l'all fresc, el qual es conserva a una ..
Popets amb ceba
Ingredients: 1 kg de popets 4 cebes grosses 2 alls 1 tomàtiga ..
Aguiat amb ous
Ingredients: 6 ous 1 ceba mitjana 3 tomàtigues de ramellet 1 all ..
Cúrcuma, una espècia saludable
La cúrcuma és coneguda a tot el món com a colorant, però la veritat és que es ..
El gingebre i les seves propietats
Més enllà dels seus usos culinaris, el gingebre s'ha popularitzat a tot el món per les ..
Aliments rics en greixos saludables
Els greixos tenen diverses funcions en el nostre organisme, entre elles estan protegir als òrgans i al cos de ..
Calamars a la bruta
Ingredients: 1 quilo de calamars frescs amb pell i sense netejar 2 botifarrons tallats en ..
Tips per cuinar verdures de forma atractiva
Creativitat i coneixement. Aquesta és la recepta per tornar atractives unes senzilles verdures… Les ..
Coca de verdura amb picornells
Ingredients: Per a la pasta: 100 g d’oli d’oliva 130 g de cervesa ..
Propietat y beneficis del mango
Gràcies al seu sabor dolç i la seva textura cremosa, el mango s'ha convertit en una de les fruites ..
Patés vegans amb fruits secs y llavors
Si hi ha alguna cosa que està agafant cada vegada més terreny i impacte al món, és la ..
Avantatges de consumir fruites i verdures cada dia
Per tots és sabut que el consum diari de fruites i verdures està carregat de beneficis per al nostre ..
Galtots amb salsa de vi
Ingredients: 4 galtots de porc 1 ceba 1 manat de porros 4 pastanagues ..
Sonrisa Médica visita el Mercat de Santa Catalina
La setmana passada, el nostre mercat va rebre una visita molt especial i amb finalitats solidàries per part ..
Fideus de roter
Ingredients per a 4 persones: 300 g de fideus 1 ceba 2 tomàtigues de ..
Dies apertura de Setmana Santa 2018
Aquí teniu els dies d’apertura del nostre mercat per aquesta Setmana Santa! ..
Les llavors: una gran font de nutrients
Quinoa, sèsam, llavors de rosella, chía, lli, pipes de carabassa… Encara que cadascuna es ..
Alberginies farcides amb espinacs i gambes
Ingredients: 4 albergínies Espinacs 200 g bacallà dessalat i ..
Beneficis de la remolatxa vermella
La remolatxa vermella és un aliment especialment ric en vitamina C, amb gran contingut d'antioxidants i ..
Coca de brossat
Ingredients: Per la base: 100 g de mantega 200 g de farina 1 ou ..
Superaliments: les nous
Cada vegada més, les propietats dels fruits secs es van estenent entre els seguidors de ..
Potons a la mallorquina
Ingredients: 8 potons de porc tallades en diversos trossos cadascuna 1 ceba 1 ..
Guanyadors del sorteig dels vals de compra 2018
1. CARMEN VÁZQUEZ 2. JUANA GONZÁLEZ 3. FRANCISCA LLABRÉS 4. ..
Com preservar la flor de pasqua durant tot l’any
La flor de Pasqua, originària de Mèxic, s'ha convertit en un altre símbol més del ..
Espinagada de llom
Ingredients per 2 peces: 1 kg de farina 1 tassó d'oli d'oliva 2 tassons ..
Aliments saludables pel cor
Mantenir una dieta equilibrada i conèixer quins són els beneficis dels aliments és molt ..
Gato de ametlla
Ingredients: 4 ous grans 200 g de sucre 200 g de farina d'ametlla ..
Beneficis dels cereals integrals
Els cereals integrals són els grans del cereal sense refinar, és a dir, el gra amb les seves tres ..
Beneficis del consum de caqui
El caqui és una deliciosa fruita de tardor dolça i amb un alt contingut en aigua el que la fa ideal ..
Recepta de temporada: Colflori ofegada
Ingredients: 1 colflori 1 ceba 2 dents d'all 1 tomàtiga de ..
Convocatòria presentació del festival FOLK YOU! 2017
Aquest dijous dia 2 de Novembre a les 12h, a l´espai central del Mercat Municipal de Santa ..
Mandarina: la fruita més sana de la tardor
Durant l'època tardorenca, una de les fruites més destacades són les mandarines, les quals ..
Caragols, recepta mallorquina
Ingredients: 2 quilos de caragols Un manat d'herbes (fonoll, herbasana, api, orenga, llorer ..
Foodpairing, com combinar aliments molt diferents
T'has plantejat en alguna ocasió combinar la xocolata negra amb formatge? I les pomes amb quetxup? Doncs ..
Recepta de temporada: raors amb esclata-sangs
Ingredients: Raors escatats i nets Oli Patates Tomàtigues de ..
¿Coneixes bé els bolets de tardor?
La tardor és l'època en la qual més varietats de bolets podrem trobar: des de rossinyols, ..
Escaldums de pollastre
Ingredients: 1 pollastre tallat en 8 trossos Farina 1 ceba grossa 1 ..
Propietats de les figues
La figa és una de les fruites més riques en nutrients i beneficis per a la salut, encara que es ..
Graixonera
Ingredients: 1 Litre de llet Ratlladura d'una llimona Canyella en pols ..
Els diferents tipus de vinagre i el seus usos
El vinagre és un aliat en qualsevol cuina, tant serveix per amanir com per conservar, i, a més, ..
Porcella rostida
Ingredients: 1 porcella oberta en canal 3 quilos de patató 5 o 6 llimones ..
Presentació del concert del grup escocès LAU
Ahir al matí el Mercat de Santa Catalina va tenir l'honor de ser el lloc triat pels escocesos LAU en la ..
Recepta estiuenca: arròs amb calamars i gambes
Vos encanten els arrossos? Idò no podeu deixar de preparar aquesta increïble recepta de ..
Receptes de gaspatxo amb fruita
GASPATXO DE SÍNDRIA Ingredients: 600 grams de síndria 500 grams de ..
Aguiat de pilotes
Avui vos duem aquest deliciós aguiat de pilotes de na Maria Gilbert. ..
Recomenacions per preparar una bona barbacoa
Quan arriben les vacances i el bon temps, no hi ha qui es resisteixi a gaudir d’un bon dinar a l'aire ..
Aliments pel bon humor
Està comprovat que alguns aliments estimulen la producció de substàncies cerebrals que ..
Com preparar una deliciosa Coca de Sant Joan
Ingredients: 500gr de farina de força 200gr de llet 100gr de sucre ..
Fruits de temporada estiuenca
Ara que comença l'estiu, les nostres parades s'omplen de color i alegria. Nosaltres ens declarem uns ..
Acte de clausura del programa Escola al Mercat
El passat 12 de febrer es va celebrar l'acte de clausura del programa educatiu Escola al Mercat amb el qual ..
Beneficis dels principals fruits secs
Els fruits secs en general posseeixen alta densitat calòrica perquè en poc volum concentren calories, ..
Recepta de temporada: Faves tendres ofegades
Ingredients: 1 kg de faves tendres desgranades 200 g de panxeta magra 1 bocí de ..
Coneixes la quantitat de sucre que amaguen alguns aliments?
Fa uns mesos que va néixer la pàgina web sinAzucar.org de la mà del fotògraf Antonio R. ..
Crespells
Ingredients: 100 g de saïm a temperatura ambient 100 g de sucre 1 vermell ..
Nova col.lecció de Flor Artificial a la Floristería Miquel Capellà
Floristería Miquel Capellà vos convida a la presentació de la Nova ..
Quin és el millor oli per cuinar?
Moltes vegades ens hem plantejat quin dels diferents olis que podem trobar al mercat és el millor per cuinar, ..
Panades de cabell d angel i xot
Ingredients: 1/2 kg de carn de xot sense os 200 g de cabell d'àngel 1 kg de ..
Ganivets imprescindibles per tallar a casa
Alguna vegada heu trinxat un pollastre o filetejat un peix a casa? Si voleu ser uns autèntics experts, avui ..
Aliments amb els que mantenir-se despert i atent durant el dia
Començar el dia d'hora es pot fer dur, i més si es tracta d'un dilluns i s’ha ..
Recepta de temporada: Cocarrois amb col, colflori i carxofes
Ingredients: Per la massa: 500 g de farina 60 g saïm ..
Producte de temporada: la tonyina i les seves característiques
La tonyina és un dels peixos més consumits al nostre país, en gran part gràcies a ..
Recepta de temporada: Arròs amb carxofes i sobrassada
Ingredients: 4 Carxofes 200 gr. de sobrassada 3 tasses d'arròs 6 ..
Aliments amb els que reduir el colesterol
El colesterol alt és una de les patologies més esteses en l'actualitat, i una gran ..
Recepta de temporada: Sopes mallorquines
Ingredients: 9-10 fulles d’una col mitjana 2 manats de grells 5 carxofes ..
Aliments ideals per combatre els costipats
Amb aquestes últimes setmanes de pluja i fred, no és d'estranyar que agafem algun constipat que ..
Com preparar un deliciós vermut
A tots ens encanta el vermut i més després d'una llarga jornada o setmana de treball. A ..
Alerta amb aquest aliments si volem mantenir una dieta equilibrada
Si volem mantenir una dieta sana no solament hem de controlar l'excés de calories, sinó que ..
Recepta de temporada: Musclos a la marinera
INGREDIENTS 2 kg de musclos frescos 1 ceba gran 1 dent d'all 2 ..
Begudes detox per pal·liar els excessos nadalencs
Suc detox de maduixes, síndria, llima i gingebre: 1 tallada de síndria gran 1 ..