Gató de almendra

08 DIC 2017

Ingredientes:

4 huevos grandes

200 gr de azúcar

200 gr de harina de almendra

 

Elaboración:

Batimos las yemas con la mitad del azúcar y las claras con la otra mitad.

Mezclamos las dos emulsiones, añadimos la harina de almendra con cuidado y horneamos a 175 grados durante unos 35 minutos aproximadamente.